2 ביצים L

2 גביעי יוגורט דנונה שטראוס 3% (300 גרם סה"כ)

3 כפות סוכר

1/2 כפית מחית וניל

2 כפות שמן

חצי כוס חלב

רבע כפית מלח

כוס ורבע קמח (175 גרם)

שקית אבקת אפיה

כפית סודה לשתיה

בקערה טורפים היטב ביצים, יוגורט, סוכר, וניל, שמן, חלב ומלח.

בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת אפיה ואבקת סודה לשתיה.

מאחדים בין הקערות וטורפים היטב לבלילה חלקה ללא גושים.

מחממים מחבת פנקייקים או מחבת נון סטיק על אש נמוכה ולאחר שהיא חמה יוצקים מהבלילה למחבת בעזרת כף.

ממתינים עד להופעת בועות קטנות והופכים לצד השני ל 1-2 דקות נוספות עד הזהבה.

מומלץ להגיש עם יוגורט, דבש/מייפל ופירות טריים.

המתכון בשיתוף "שטראוס".