שקית ברוקולי קפוא מופשר ושטוף (או ברוקולי טרי חתוך ומבושל עד ריכוך)
3 ביצים
250 גרם גבינה לבנה
50 גרם מוצרלה מגורדת
גביע שמנת חמוצה
3 כפות קמח
חצי כפית אבקת אפיה
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל

לחמם תנור ל 180 מעלות.
לטרוף בקערה את הביצים עם הגבינות. להוסיף תבלינים וקמח ולערבב.
להוסיף את הברוקולי ולערבב.
לשפוך לתבנית משומנת.
לאפות כ 30-40 דקות עד הזהבה.