מחממים תנור ל 200 מעלות טורבו.
חוצים בטטות לחצי (לא משנה הגודל).
מרפדים תבנית בנייר אפיה ומזלפים עיגולים קטנים של שמן זית, סילאן, מלח גס, פלפל שחור.
על כל עיגול תיבול מניחים חצי בטטה.
מורחים את הצד השני של הבטטות בשמן זית ומכניסים לתנור עד שהבטטה מתרככת ומתקרמלת למטה 😋
אני הכנתי בטטות קטנות ולקח משהו כמו חצי שעה, אם אתם מכינים בטטות גדולות זמן האפיה יתארך.
להגשה: לפזר פרמזן ועירית קצוצה.