טורט וניל עם קצפת ותותים כשרה לפסח

לעוגה:
4 ביצים
כוס סוכר
1/3 כוס שמן
כוס חלב
כוס קמח תופח לפסח
חצי כוס קמח מצה
שקית אבקת אפיה

לקצפת:
500 מ"ל שמנת מתוקה
חצי כוס חלב
3 כפות גדושות פודינג

מחממים תנור ל 180 מעלות.
מקציפים ביצים שלמות תוך כדי הוספה הדרגתית של הסוכר כ-5 דקות.
מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים חלב ושמן.
מכבים את המיקסר, מוסיפים את הקמחים ואבקת אפיה ומערבבים באמצעות לקקן.
שופכים את הבלילה לתבנית ואופים 40-45 דקות.
לאחר צינון ניתן לקשט בקצפת ותותים.