חבילת בצק עלים מצונן או מופשר
כ-100 גרם גבינת שמנת
2–3 כפות ממרח פסטו
2–3 כפות ממרח עגבניות מיובשות
כ-10 עגבניות שרי, חתוכות לפרוסות דקות
חצי קופסה טבעות זיתים
כמה ענפי טימין טרי
מניחים את בצק העלים על רשת התנור, על גבי נייר אפייה. אם משתמשים בבצק מצונן, ניתן להשתמש בנייר האפייה המצורף אליו.
בעזרת האצבעות יוצרים שקעים עדינים לאורך הבצק, בהתאם לסימוני רשת התנור.
מעבירים את גבינת השמנת, הפסטו וממרח העגבניות המיובשות לשקיות זילוף נפרדות (לא חובה, אך מקל על העבודה).
בכל אחד מהשקעים מזלפים פס של גבינת שמנת.
מעל הגבינה מזלפים לסירוגין ממרח פסטו וממרח עגבניות מיובשות – שורה אחת פסטו ושורה אחת עגבניות מיובשות.
מסדרים מעל את התוספות: שורה של זיתים ושורה של עגבניות שרי.
מפזרים מעל ענפי טימין טרי.
אופים כ-15 דקות, או עד שהבצק תפוח, זהוב ופריך.
