פסטה וקציצות בסיר אחד

בקערה מערבבים היטב את כל מרכיבי הקציצות, מערבבים כ 4-5 דקות עד לבלילה אחידה. אם הבלילה לא רכה, להוסיף עוד ביצה.

לכדרר את הקציצות.

בסיר שטוח ורחב לחמם שמן. להניח את הקציצות ולטגן 2-3 דקות מכל צד, עד שמשחימות משני הצדדים ומתייצבות.

להוסיף לסיר רסק עגבניות, עגבניות מרוסקות ואת התבלינים.

להוסיף את המים, לכסות את הסיר ולבשל את הקציצות על אש נמוכה כ 10-15 דקות.

לפתוח את המכסה של הסיר, להוסיף את חבילת הפסטה, לערבב ולהכניס אותה לתוך המים.

לסגור את המכסה ולבשל על אש נמוכה כ12-15 דקות עד שהפסטה מוכנה.